<> livros-loureiro <> Repassando:Projeto Relógio do Corpo Humano, mostrado no Globo Repórter.

Projeto Relógio do Corpo Humano, mostrado no Globo Repórter.                                                                               Sal temperado ajuda a prevenir pressão alta  Muita gente está pedindo a receita do sal temperado que faz parte do  projeto Relógio do Corpo Humano, mostrado no Globo Repórter. É muito fácil de fazer! O segredo é acrescentar sabor através das ervas  medicinais frescas, usando cada vez menos sal para reduzir a ingestão de sódio.   Ingredientes:  - 1/2 kg de sal light (que contém 50% de sódio);  - 2 dentes grandes de alho;  - 8 folhas de sálvia;  - 6 ramos de cebolinha verdes;(Coloquei menos)  - 7 ramos de tomilho;  - um punhado de salsa    Preparo:  Picar os temperos e colocar no liquidificador junto com o sal.   Bater  um pouco e parar para misturar melhor com a colher.  Bater. Repetir o processo até que esteja homogêneo. Guardar tampado na geladeira .  A médica recomenda o uso desse tempero aos pacientes hipertensos que  não conseguem viver sem sal.   Segundo ela, a salsa afina o sangue, ajudando a reduzir a chance de um entupimento das veias do coração e da cabeça. O alho também é um importante antioxidante.    Ele ajuda a prevenir a formar as placas de gordura e a baixar o colesterol ruim,  aquele que entope as veias.   Não disseram no email que recebi qual o prazo de validade. Acredito que em torno de uma semana.

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 Nane Castro

M. Loureiro
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Só se vê bem com o coração, o essencial é invisível aos olhos.

(Antoine de Saint-Exupéry)

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