Ha-Joon Chang - Economia: modo de comer: Um economista voraz explica o mundo - Portfolio-Penguin - abr. 2025 [Economia - História Econômica]
O economista sul-coreano best-seller Ha-Joon Chang explica os conceitos gerais de economia e como o mercado funciona através da história dos alimentos.
Quase todo mundo gosta de comida, mas não necessariamente de economia — que é, para muitos, seca, difícil e técnica demais. Ha-Joon Chang prova o contrário. Reconhecido mundialmente por traduzir conceitos econômicos para o público leigo, o autor do best-seller 23 coisas que não nos contaram sobre o capitalismo e de Economia: modo de usar agora recorre à história dos alimentos para explicar as teorias, as bases e o desenvolvimento do mercado.
De forma palatável e descontraída, em Economia: modo de comer o leitor entenderá o que a cenoura revela sobre o sistema de patentes; por que o macarrão não desperta apenas paixões na Itália, mas também se entrelaça ao desenvolvimento automobilístico na Coreia do Sul; e o que a anchova tem a ver com a industrialização. Da história da alimentação aos fundamentos econômicos modernos, esta obra instigante nos mostra que entender a economia pode ser muito mais fácil do que imaginamos, tal como aprender uma receita simples.
Ha-Joon Chang nasceu em Seul, na Coreia do Sul, e é professor de economia na Escola de Estudos Orientais e Africanos da Universidade de Londres. Entre 1990 e 2022, foi professor na Universidade de Cambridge. É vencedor do prêmio Gunnar Myrdal (2003) e do prêmio Wassily Leontief (2005). Autor do best-seller 23 coisas que não nos contaram sobre o capitalismo e de Chutando a escada. Pela Portfolio-Penguin, também publicou Economia: modo de usar.
--De: Roseli Fuchs Botta
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